Menu oferty weselnej - Wersja I
cena 149,00zł/osobę
Na powitanie Pary Młodej oraz Gości weselnych
podajemy kieliszek wina musującego
Powitanie chlebem i solą przez Rodziców Pary Młodej
Obiad:
Zupa
/W ofercie proponujemy wybrać 1 zupę dla wszystkich/
Tradycyjny rosół z makaronem lub Krem z białych warzyw z migdałami
II Danie główne serwowane na półmiskach:
Schab smażony po kapitańsku
Marynowana pierś z indyka
Biała ryba w sosie śmietanowo - cytrynowym
Zraz wieprzowy nadziewany tradycyjnie w aksamitnym sosie własnym
Ziemniaki, krokiety ziemniaczane
Mix sałat ze świeżymi warzywami z sosem Vinegreat lub bukiet surówek /3 rodzaje/
Deser
Deser lodowy z bitą śmietaną i owocami
Lub
Mus waniliowy z owocami
Przekąski:
5 porcji przekąsek + 2 porcje sałatek/osobę
Mięsa pieczone z marynatami:
Pasztet domowy
Pieczeń wieprzowa
Pieczony boczek łasucha
Karkówka macerowana ziołami
Schab pieczony z majerankiem
Tymbaliki drobiowe z warzywami
Galantyna z kurczaka z owocami zroszona galaretką
Sos tatarski
Sos chrzanowy
Ryby:
Pstrąg z warzywami w auszpiku
Filet z soli pod greckim sosem warzywno-pomidorowym
Śledzik pod dwoma postaciami /po tatarsku i w oleju/
Sałatki:
Tradycyjna sałatka jarzynowa w majonezie
Tradycyjna sałatka Grecka z serem Feta i oliwkami
Mix sałat z warzywami, szynką i żółtym serem z sosem ziołowym
Masło, pieczywo mieszane, marynaty
Po północy:
/W ofercie proponujemy wybrać 1 zupę dla wszystkich /
Żurek chrzanowy z białą kiełbasą
lub Barszcz czerwony z pasztecikami
Gratis - Napoje gorące w stole szwedzkim
/napoje serwowane całą noc bez ograniczeń/
kawa i herbata z dodatkami
***************************************************************************************
Menu oferty weselnej - Wersja II
cena 165,00 zł/osobę
Na powitanie Pary Młodej oraz Gości weselnych
Podajemy lampkę szampan
Powitanie chlebem i solą
Przystawka:
Wędzony łosoś z musem musztardowo - miodowym
Obiad:
/ W ofercie proponujemy wybrać jedną zupę dla wszystkich/
Bulion królewski
Aromatyczny krem z brokuł
Krem z pomidorów z chmurką śmietany
Danie dłówne serwowane na półmiskach:
Karczek pieczony
Zraziki wołowe po staropolsku
Smażony filet drobiowy z pieczarkami
Roladki z soli w sosie śmietanowo krewetkowym
Kopytka, ziemniaki gotowane, krokiety ziemniaczane
Mix sałat ze świeżych warzyw z oliwą lub bukiet surówek /3 rodzaje/
Deser
Sałatka owocowa w syropie z jałowcem lub
Fantazja waniliowa skropiona musem owocowym
Mus czekoladowy z kroplą Amaretto
Deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
Przekąski:
5 porcji przekąsek + 2 porcje sałatek/osobę
Mięsa pieczone z marynatami
Boczek pieczony
Pasztet domowego wypieku
Indyk peklowany białym winem
Wieprzowina macerowana czosnkiem
Tradycyjny schab pieczony faszerowany bakaliami
Rolada z polędwiczki wieprzowej faszerowanej po węgiersku
Szparagi w szynce w towarzystwie melona
Tymbalik wieprzowy z warzywami w galarecie
Galantyna faszerowana suszonymi pomidorami w mandarynkach
Ryby:
Łosoś z warzywami w auszpiku
Śledzik marynowany po tatarsku
Śledź po kaszubsku
Sałatki:
Świeże warzywa z grillowanym kurczakiem i fetą z sosem ziołowym
Sałatka ze świeżych warzyw z wędzoną szynką i Mozarellą z Vinegreat
Mix sałat ze świeżymi warzywami z grillowanymi pestkami dyni i słonecznika z Vinegreat
Masło, pieczywo mieszane, marynaty
Godzina 22:00/23:00
Płonąca szynka wieprzowa z sosem własnym w czerwonej kapuście i pieczonym ziemniakiem
Po północy
/ W ofercie proponujemy wybrać 1 zupę dla wszystkich /
Żurek chrzanowy z białą kiełbasą
lub
Barszcz czerwony z pasztecikiem z kapustą lub mięsem
Gratis - Napoje gorące w stole szwedzkim
/napoje serwowane całą noc bez ograniczeń/
kawa i herbata z dodatkami
Powyższe menu jest przykładowe i może być dowolnie modyfikowane na Państwa życzenie.
1. Istnieje możliwość wykupienia pakietu napoi bezalkoholowych, serwowanych przez całą noc
bez ograniczeń /soki owocowe, woda mineralna z miętą, napoje gazowane/ w cenie 15,00 zł/osobę
2. W swojej ofercie możemy również zabezpieczyć ciasta i torty w cenie:
a. tort /marcepanowy, śmietanowy, owocowy, węgierski lub inny/ w cenie 50 zł/kg
b. zestaw ciast /np. ciasto marchewkowe, tradycyjny sernik, czekoladyn/ w cenie 12 zł/osobę
3. Oferujemy również wypożyczenie pokrowców na krzesła w cenie 6 zł/sztukę
4. Dzieci do 12 lat i muzycy weselni – 50%
5. W cenę menu została wliczona elegancka dekoracja Sali:
dodatkowe światło dekoracyjne/ tiule i tkaniny/ świeże cięte kwiaty/ dekoracja stołu/ kule różane/
6. Nie pobieramy korkowego
7. Poprawiny:
a) Tradycyjny obiad poprawinowy - cena od 45zł/osobę
b) Grill w centrum Gdańska - grill na tarasie przylegającym do restauracji - cena od 65zł/osobę
8. możliwość wyświetlenia prezentacji ( spręt mulimediany GRATIS)
9. Istnieje możliwość zamówienia /za dodatkową opłatą/ stołu wiejskiego
10. W przypadu mniejszych wesel, poniżej 70 osób, do przedstawionej kwoty menu, doliczamy opłatę w wysokości 600,00 zł za obsługę kelnerską.
Z przyjemnością pomożemy Państwu przy wyborze tortu weselnego, oprawy muzycznej, kwiatów, fotografa, czy miejsca noclegowego dla Gości weselnych - wystarczy zapytać !