Menu oferty weselnej - Wersja I
145,00 zł/osobę w roku 2010
Na powitanie Pary Młodej oraz Gości weselnych
podajemy kieliszek wina musującego
Powitanie chlebem i solą
Obiad:
Zupa dla wszystkich jedna
Tradycyjny rosół z makaronem lub Krem z białych warzyw z migdałami
II danie – 2 rodzaje mięsa na 1 osobę
Schab smażony po kapitańsku
Marynowana pierś z indyka lub Biała ryba w sosie śmietanowo - cytrynowym
Zraz wieprzowy nadziewany tradycyjnie w aksamitnym sosie własnym
Ziemniaki, krokiety ziemniaczane
Mix sałat ze świeżymi warzywami z sosem Vinegreat lub bukiet surówek /3 rodzaje/
Deser
Deser lodowy z bitą śmietaną i owocami
Lub
Mus waniliowy z owocami
Przekąski:
5 porcji przekąsek + 2 porcje sałatek/osobę
Mięsa pieczone z marynatami:
Pasztet domowy
Pieczeń wieprzowa
Pieczony boczek łasucha
Karkówka macerowana ziołami
Schab pieczony z majerankiem
Tymbaliki drobiowe z warzywami
Galantyna z kurczaka z owocami zroszona galaretką
Sos tatarski
Sos chrzanowy
Ryby:
Pstrąg w galarecie
Filet z soli pod greckim sosem z warzywami
Śledzik pod dwoma postaciami /po tatarsku i w oleju/
Sałatki:
Tradycyjna sałatka jarzynowa w majonezie
Tradycyjna sałatka Grecka z serem Feta i oliwkami
Mix sałat z warzywami, szynką i żółtym serem z sosem ziołowym
Masło, pieczywo mieszane, marynaty
Po północy:
zupa 1 dla wszystkich
Żurek chrzanowy z białą kiełbasą
lub Barszcz czerwony z pasztecikami
Gratis - Napoje gorące w stole szwedzkim
/napoje serwowane całą noc bez ograniczeń/
kawa i herbata z dodatkami
***************************************************************************************
Menu oferty weselnej - Wersja II
160,00 zł/osobę w roku 2010
Na powitanie Pary Młodej oraz Gości weselnych
Podajemy lampkę szampan
Powitanie chlebem i solą
Przystawka:
Wędzony łosoś z musem musztardowo - miodowym
Obiad:
Zupa dla wszystkich jedna
Bulion królewski
Aromatyczny krem z brokuł
Krem z pomidorów z chmurką śmietany
II danie - 2 rodzaje mięsa na 1 osobę
Karczek pieczony
Zraziki wołowe po staropolsku
Smażony filet drobiowy z pieczarkami
Roladki z soli w sosie śmietanowo krewetkowym
Kopytka, ryż czerwony, ziemniaki gotowane
Mix sałat ze świeżych warzyw z oliwą lub bukiet surówek /3 rodzaje/
Deser
Sałatka owocowa w syropie z jałowcem lub
Fantazja waniliowa skropiona musem owocowym lub
Mus czekoladowy z kroplą Amaretto
Przekąski:
5 porcji przekąsek + 2 porcje sałatek/osobę
Boczek pieczony
Pasztet domowego wypieku
Indyk peklowany białym winem
Wieprzowina macerowana czosnkiem
Tradycyjny schab pieczony w majeranku
Wędliny gdańskie
Szparagi w szynce w towarzystwie melona
Galantyna faszerowana suszonymi pomidorami w mandarynkach
Ryby:
Łosoś w galarecie
Śledzik marynowany po tatarsku
Śledź po kaszubsku z ziemniakami i burakami sosem śmietanowo ziołowym
Sałatki:
Świeże warzywa z grillowanym kurczakiem i fetą z sosem ziołowym
Sałatka ze świeżych warzyw z wędzoną szynką i Mozarellą z Vinegreat
Mix sałat ze świeżymi warzywami z grillowanymi pestkami dyni i słonecznika z Vinegreat
Masło, pieczywo mieszane, marynaty
Danie podawane w nocy:
Barszcz czerwony z pasztecikiem lub kaszubski krem z ziemniaków z wędzonym boczkiem
Po północy:
Płonąca szynka wieprzowa z sosem własnym w czerwonej kapuście i pieczonym ziemniakiem
Gratis - Napoje gorące w stole szwedzkim
/napoje serwowane całą noc bez ograniczeń/
kawa i herbata z dodatkami
1. Istnieje możliwość wykupienia pakietu napoi bezalkoholowych, serwowanych przez całą noc
bez ograniczeń /soki owocowe, woda mineralna z miętą, napoje gazowane/ w cenie 15,00 zł/osobę
2. W swojej ofercie możemy również zabezpieczyć ciasta i torty w cenie:
a. tort /marcepanowy, śmietanowy, owocowy, węgierski lub inny/ w cenie 45 zł/kg
b. zestaw ciast /np. ciasto marchewkowe, tradycyjny sernik, czekoladyn/ w cenie 12 zł/osobę
3. Oferujemy również wypożyczenie pokrowców na krzesła w cenie 6 zł/sztukę
4. Dzieci do 12 lat i muzycy weselni – 50%